آموزش پخت خوشمزه ترین کلوچه شمالی در تنورگازی خانگی

آموزش پخت کلوچه شمالی در تنور گازی سیستان

برای پخت کلوچه در تنور گازی، ابتدا باید خمیر کلوچه را آماده کنید.

مواد اولیه برای تهیه خمیر کلوچه شمالی عبارتند از:

آرد ۱ کیلو، ‌شکر ۱۰۰ گرم، روغن مایع یک لیوان، خمیر مایه ۱ قاشق غذاخوری، ماست ۱ قاشق غذاخوری، شیر یک سوم لیوان، آب نیم لیتر و زردچوبه یا زعفران به مقدار لازم .

پس از آماده سازی خمیر و استراحت آن برای مدت زمان لازم، خمیر را کمی ورز داده و به قسمت‌های مختلف تقسیم می‌کنید و هر قسمت را پهن می‌کنید. سپس خمیرها را داخل تنور گازی از قبل داغ شده می‌گذارید. معمولاً بعد از گذشت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه، کلوچه‌ها کاملاً پخته می‌شوند .

مشاوره خرید تنورگازی  ۰۹۱۱۸۶۶۱۳۶۲ اقای نوری